诚记煲仔饭(保利中心店)
诚记煲仔饭(保利中心店)地址位于锦绣路一号附28号，靠近锦绣街、锦秀巷、锦苑巷和棕竹巷，联系电话为(028)85512528。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括1112路、1115路、G97路、79路等，公交站有盛隆街、新希望路口、地铁川大望江校区站、章灵寺(地铁川大望江校区站)，此外您还可以在川大望江校区地铁站搭乘。
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相关问答
诚记煲仔饭(保利中心店)附近有哪些人气餐厅？
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诚记煲仔饭(保利中心店)周边有哪些酒店住宿好推荐？
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诚记煲仔饭(保利中心店)周边哪些热门运动健身场所？
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相关词条
煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。