饸饹面
饸饹面，地址位于成都市大邑县围城南路东段大邑县七一东街小学东南侧约240米，靠近市南巷、孟湾东道、曲通巷和东濠沟街南段。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括农业银行、商业银行、老体育场、杜松雅韵等，可以换乘大邑106B路、大邑108路、大邑211路、大邑212路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
- 市南巷
- 孟湾东道
- 曲通巷
- 东濠沟街南段
- 东濠沟街北段
- 红光西二巷
- 顺兴路
- 春北横街
- 春城巷
- 金巷正街
- 金巷东街
- 围城南路中段
- 蓉新南街
- 围城南路东段
- 东街
- 箭东巷
- 甲子南巷
- 甲子路
- 横东街
- 华强街
- 甲子东道
- 箭道街
- 长春西路
- 建华东路
- 长春北路
- 南街
- 天主堂街
- 月池坝街
- 富民路中段
- 文庙街
- 三义庙街
- 围城北路东段
- 西濠沟街南段
- 围城南路西段
- 金巷西街
- 富民路南段
- 长春南路
- 长春东路
- XN21
- 水口正街
大邑酒店预订
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相关问答
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相关词条
饸饹面
饸饹面（市面上又称合罗面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕甘六省的传统特色面食之一，制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子（包含放面的漏孔）里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）煮入锅中。这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续，成为中国西、北方地区独特的风味名吃。尤以山西南部饸饹面起源早，在运城、临汾、晋城地区大街小巷随处可见饸饹面馆，当地人开玩笑说“曲沃饸饹面”可以申请非物质文化遗产，可见当地人们喜爱饸饹程度。
河北无极县西关饸饹锅、河南郏县饸饹面、内蒙古乌兰察布市荞面饸饹也是远近闻名，与山西曲沃饸饹面相近，但各有特色。饸饹面在山西大同、河北邯郸、内蒙古中西部、甘肃庆阳、甘肃平凉、宁夏盐池也很常见。